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“麦香挂面”型为写字楼，成为上海酒店业发展的缩影。根官方统，上海的星级酒店的数量在今年下降从上海市旅游饭店星级评定员会获悉，至今531日，上海市星级饭店共273家，而到了今1229日，经评定后剩下255家上海市星评委办室主任永强接受采访时表示25家摘星的。